Negev Desert Wine

La Región Vinícola del Negev en Israel, la primera en el mundo en la producción de vinos en entornos desérticos, les invita a disfrutar de una exclusiva cata de sus mejores vinos en un evento único con una delegación de mas de 20 vinedos y bodegas de esta region.

Este encuentro reunirá a mas de 150 de los principales expertos del mundo culinario y vinícola, incluidos chefs de renombre, sommeliers, propietarios de restaurantes, profesionales del vino y líderes académicos. Descubriremos juntos la historia e innovacion del Consorcio del Vino del Negev, impulsado por la Fundación Merage Israel.

¿Qué puede esperar del evento?

🍷 Cata exclusiva de una selección de vinos del Negev, con características únicas derivadas de su terroir desértico.

🍽 Exquisita propuesta gastronómica, diseñada para maridar con los vinos del Negev y realzar su singularidad.

🎙 Conferencias y paneles sobre los desafíos y oportunidades de la viticultura en climas áridos, con la participación de expertos del sector.

Networking de alto nivel, promoviendo conexiones entre las industrias vinícola y turistica de España e Israel.

🌍 Exploración de la histórica Ruta del Vino, fusionando tradición milenaria con innovación enológica.

Este evento está organizado por la Fundación HispanoJudía, en el marco de su proyecto Mediterranean Dreams, en colaboración con la Fundación Merage. Será una conferencia especial donde exploraremos la riqueza enológica del Negev, maridada con una exquisita propuesta gastronómica.